Horno Anna de Unox: El equilibrio perfecto entre capacidad y rendimiento

 

El horno Anna de Unox es la solución ideal para negocios que buscan un horno de convección con mayor capacidad que el Lisa, pero sin sacrificar espacio ni eficiencia. Este horno, diseñado para uso profesional en panaderías, pastelerías, restaurantes y cafeterías, ofrece un excelente rendimiento y una gran versatilidad para la cocción de una amplia gama de productos.

Con su capacidad para 4 bandejas de 46×33 cm, el Anna permite aumentar la producción sin ocupar demasiado espacio en la cocina. Su tecnología de convección AIR.Maxi™ garantiza una distribución uniforme del calor, asegurando resultados de cocción consistentes y de alta calidad. Además, su control manual intuitivo facilita el ajuste de la temperatura y el tiempo de cocción, adaptándose a las necesidades de cada receta.

Beneficios para tu negocio

 

• Mayor capacidad: El Anna ofrece mayor capacidad de producción que el Lisa, lo que lo convierte en una excelente opción para negocios con mayor demanda.
• Resultados de cocción homogéneos: La tecnología AIR.Maxi™ garantiza una cocción uniforme en todas las bandejas, optimizando la calidad de los productos.
• Control preciso: Los controles manuales permiten ajustar la temperatura de 30°C a 260°C y el tiempo de cocción de 0 a 120 minutos, ofreciendo un control total sobre el proceso de cocción.
• Diseño compacto: A pesar de su mayor capacidad, el Anna mantiene un diseño compacto que se adapta a espacios reducidos.
• Fácil limpieza: El interior de la cámara de cocción está fabricado en acero inoxidable con bordes redondeados, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento.
• Durabilidad: Construido con materiales de alta calidad, el Anna está diseñado para resistir el uso intensivo en entornos profesionales.

Preguntas frecuentes

 

• ¿Qué diferencia hay entre el horno Unox Anna y el Lisa?

La principal diferencia radica en la capacidad. El Anna tiene capacidad para 4 bandejas, mientras que el Lisa tiene capacidad para 3 o 4 bandejas, dependiendo del modelo. El Anna también cuenta con la tecnología AIR.Maxi™ para una mejor distribución del calor.

• ¿Qué tipos de alimentos puedo cocinar en el horno Unox Anna?

El Anna es ideal para hornear pan, pasteles, galletas, pizzas, y una gran variedad de alimentos.

• ¿Qué es la tecnología AIR.Maxi™?

Es un sistema de convección que optimiza la circulación del aire caliente en la cámara de cocción, garantizando una cocción uniforme y resultados consistentes.

• ¿Qué voltaje necesita el horno Unox Anna?

El Anna está disponible en SOLO 110v  

Consejos de cuidado y mantenimiento

• Limpieza regular: Limpia el interior y el exterior del horno después de cada uso con un paño húmedo y un detergente suave.
• Evita usar productos abrasivos: No utilices productos de limpieza abrasivos o esponjas metálicas que puedan dañar la superficie del horno.
• Retira las bandejas y parrillas para limpiarlas: Lava las bandejas y parrillas con agua caliente y jabón.
• Revisa las juntas de la puerta: Asegúrate de que las juntas de la puerta estén limpias y en buen estado para evitar fugas de calor.
• Mantenimiento profesional: Programa revisiones técnicas periódicas con un servicio técnico autorizado para garantizar el buen funcionamiento del horno a largo plazo.

¡Aumenta tu productividad con el Horno Anna de Unox!