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Un lavaobjetos industrial Krupps (también conocido como lavautensilios o lavaperolas) es una evolución robusta del lavavajillas convencional, diseñada específicamente para enfrentar la suciedad más incrustada. A diferencia de los equipos estándar, estos cuentan con una cámara de lavado mucho más amplia y alta, así como bombas de lavado de doble potencia que proyectan agua a presiones superiores para desincrustar residuos difíciles.
Permite que todas las operaciones, desde la elección del ciclo de lavado más adecuado hasta el control de su avance, sean sencillas e intuitivas y brinda la posibilidad de controlar siempre y con facilidad el estado del lavavajillas.
Mantiene la temperatura y la presión siempre constantes y un óptimo consumo de agua, gracias a un calentador atmosférico y una bomba de enjuague garantizando un lavado de alto nivel
Este es un sistema de autodiagnóstico que permite actuar de manera remota para modificar los parámetros del lavavajillas y resolver la situación en tiempo real.
Para una panadería, carnicería, pastelería o cocina de gran volumen, el lavaobjetos Krupps es una herramienta de fuerza bruta y precisión:
Limpieza de Utensilios Pesados: Su función principal es lavar piezas que no caben en un lavavajillas normal: bandejas de horno, ollas gigantes, peroles de batidoras, cestas de pan y rejillas. Gracias a sus ciclos de alta temperatura, elimina grasas quemadas y restos de masa en cuestión de minutos.
Ahorro Crítico de Tiempo y Mano de Obra: Tradicionalmente, lavar estos objetos requiere mucho tiempo de remojo y tallado manual. La máquina automatiza este proceso «sucio», permitiendo que el personal se dedique a la producción en lugar de estar horas frente al fregadero, lo que dispara la productividad de la cocina.
Higiene Termodesinfectante: Al igual que sus hermanos menores, utilizan un sistema de aclarado a alta temperatura (más de 85°C) que garantiza una desinfección total. Esto es vital en negocios que manejan proteínas crudas o lácteos, donde la seguridad alimentaria no es negociable.
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